问:糖尿病患者怎样吃米饭才能升糖慢？

您好！关注这三点吃米饭升糖慢：

一、搭配上，粗细粮搭配，比如白米和荞麦米各半煮，或者藜麦、赤小豆等，即至少有一半安排全谷物或杂粮类，这样餐后的血糖波动就会比较平稳。

二、温度上，放温了吃，米饭煮好后，先开锅放温了再开动吃，刚煮好烫热的米饭消化分解比较快，所以放温了再吃，对餐后血糖更友好。

三、食用量上，少量多餐的方式，比如你日常有两碗米饭的饭量，那改吃一碗，余下一碗当加餐吃就更好，当然在加餐时你可以不吃米饭（因为你可能会说半中间的吃碗米饭好奇怪），改吃其它的主食点心，比如水饺或是全麦面包、杂粮馒头、或杂粮无糖饼干等。

以上这是单纯米饭角度上说，当然日常我们说“吃饭”是一个总称，即用餐或用膳意思。膳食就是一顿包含主食（米饭）、优质蛋白质（肉或蛋鱼豆奶）、蔬菜（菜）的食物，注意以上三点米饭吃法，再做到这样合理的膳食结构进食，不仅血糖管控更好，你的身体也得到更均衡的营养，获得更加健康的状态。希望我的分享对您有帮助，感谢阅读！欢迎一起交流！