#头条创作挑战赛#烘焙面包 // 黑全麦餐包,无油无糖,减肥首选- 黑全麦餐包 -食材用料黑全麦粉250g耐高糖酵母3g牛奶200g盐3g黑芝麻15g1 / 黑全麦粉250克 牛奶200克 盐3克 酵母3克 黑芝麻15克2 / 全部倒进厨师机搅拌3 / 拿出来用保鲜膜封起4 / 放烤箱发酵1小时38度5 / 发酵2倍大6 / 分成59一份面团共8个保鲜膜盖上放松20分钟7 / 压平排气 再包圆8 / 放进烤盘上 烤箱发酵1小时38度9 / 发酵好拿出来喷上少许的水撒上燕麦片 烤箱提前预热170度15分钟10 / 成品,很筋道 |