水母网1月13日讯（通讯员 刘丽伟）春节临近，为持续给辖区内居民营造健康、满意、放心的食品安全环境，小纪镇食安办以“守底线、查隐患、保安全”为原则，联合镇市场监督管理所开展了为期多天的节前食品安全大检查活动。

此次食品安全大检查活动主要覆盖了农村大集、餐饮、商超和食品加工小作坊等食品经营场所。

检查小纪、黄崖、泉水三个大集的食品摊点备案情况，对摊点经营者的健康证、环境卫生等进行了进一步检查，发现1个辖区外的熟食摊点健康证超期，已现场督促及时整改；检查金星饭店、九九红饭庄、金源大酒店等12家餐饮经营场所的进货凭证、留样柜、消毒柜及食材存放处等，重点查看了经营者是否索取了供货方有关资质、质量合格证明或肉类检验检疫证明，其中有2家进货凭证记录存在未标注进货日期的现象，已责令立即整改；检查三大驻地的商超和食品加工小作坊共20余家，重点抽查了商超的食品包装标识是否标明生产日期和有效期限、进货渠道及生鲜食品的摆放环境等，对食品加工小作坊的材料存放、操作人员佩戴及操作环境等提出了高标准、严要求。

至节前，镇食安办将一如既往地高度重视辖区食品安全，加大频次开展检查和复查，真正做到让居民买的放心、吃的安心，为度过一个祥和的春节保驾护航。