4月7日，四川成都，@成都大学 川菜理论与实践课走红网络。成都大学川菜小当家选修课， “指尖内扣，刀不能离开砧板，姜片要切薄，蒜苗要斜切，肉要切成1毫米，厚薄要均匀……”杨师傅耐心地用四川话跟同学们边讲边演示，围在四周的同学纷纷感叹。锅铲在锅里来回翻转，香味渐渐浓郁起来。关火、出锅、装盘。红亮亮的色泽、油沁沁的质感、香喷喷的气味，勾扯着同学们的味蕾。

来源：四川观察